In der achten Folge unserer just me & beauty-Sprechstunde Claudias Beauty-Talk N°8 widmet sich Magazinherausgeberin und Kosmetikfachfrau Claudia Rakow dem Special Interest-Leserthema „Longevity Supplements – Mikronährstoffe für mehr Lebensqualität“ und geht dem neuen Nutrition-Trend aus der Ernährungswissenschaft auf den Grund.
Iss dich fit!
Über das Thema Nahrungsergänzung lässt sich prima diskutieren! Wie überall, gibt es auch hier strikte Befürworter und Gegner komprimierter Kapsel- oder Pulverkraft. Klar ist: Die moderne Ernährungswissenschaft attestiert vor allem hochentwickelten Industrieländern Defizite im täglichen Nahrungsbedarf. Trotz prall gefüllter und gut sortierter Lebensmittelregale kommen die Deutschen oftmals nicht auf die empfohlene ausgewogene Grundversorgung an essentiellen Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und „guten“ Ballaststoffen. Gründe hierfür sind der eigene Schlendrian am Kochtopf und der Abfall in stereotype Verhaltensmuster trotz anfänglich guter Vorsätze. Ein allzeit hektischer großstädtischer Lebenswandel befeuert zudem den Griff zum Schoko-Snack und schnellen Fastfood-Konsum zwischendurch. Dabei muss gesundes Fitnessfood aus regionalen Zutaten nicht teuer sein und hochpreisige Bio-Qualität ist nicht zwangsläufig vom Verdauungstrakt besser verwertbar.
Vitalkost sollte natürlich ausgewogen, bekömmlich und abwechslungsreich in den täglichen Speiseplan integriert werden. Obst und Gemüse werden möglichst frisch und schonend verarbeitet – für eine optimale Nährstoffdichte ohne Streuverlust. Totgaren und extremes Überhitzen sind bei der Speisenzubereitung tabu. So viel Küchenlatein ist selbst Kochlaien bekannt. Trotzdem muss nicht jedes Gargemüse „al dente“ sein. Auf die bunte Vielfalt im Menüplan kommt es an. Zwischen deftigem Hackbraten und Königsberger Klopsen darf gerne einmal ein diätischer Schonkosttag integriert werden. Dabei ist jeder selbst gefordert, auf die feinen Signale des Körpers zu hören. Unser individualisiertes Appetit-Barometer und unsere geschmacklichen Vorlieben steuern zumeist intuitiv den optimal organisch verwertbaren Zutateneinkauf fürs nächste Kochabenteuer. Neurohormone wie Serotonin regeln übrigens das physiologische Hungergefühl, insbesondere durch Absinken des Glukosespiegels; der psychologisch verankerte Appetitauslöser ist dagegen im limbischen System verortet. Und – schauen Sie sich zuallererst Ihre Haut an! Gutes Hautaussehen ist ein Indikator für eine intakt funktionierende Magen-Darm-Balance.
Risikogruppen mit erhöhtem Nährstoffbedarf
Wer mental und physisch Höchstleistungen abliefert, ein geschwächtes Immunsystem durch Krankheiten und Infekte hat oder in der Stressfalle verharrt und chronisch erschöpft ist, der hat generell einen erhöhten Vitamin- und Nährstoffbedarf und hier kommen unter Umständen Nahrungsergänzungsmittel (NEM) ins Spiel. Das gesteigerte Bedürfnis des Stoffwechsels in besonderen Belastungsphasen macht dies ernährungsspezifisch nötig. Auch Schwangere, Stillende, Spitzensportler, Senioren und Veganer zählen nach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zu den Risikogruppen. Dabei dürfen diese in der Wirkaussage weder Krankheiten heilen noch gesundheitlich bedenkliche Nebenwirkungen aufweisen. Nahrungsergänzung ist nach EU-Verordnung in der zulässigen Höchstmenge zugesetzter Vitamine, Pseudo-Vitamine, Antioxidantien, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe streng reglementiert und darf hierzulande keinen therapeutischen Nutzen suggerieren.
Anders als noch vor 20 Jahren sind moderne NEMs heute so vielfältig wie nie, schmackhaft verpackt und profitieren auch optisch vom glänzend aufpolierten Supplement-Image. Doch wie trendy auch immer – letztlich bleiben sie Ergänzungsmittel, die laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) für gesunde Menschen, die sich normal ernähren, als überflüssig beurteilt werden.
Longevity-Booster für verlangsamte Alterungsprozesse
Eine proaktive Nahrungsergänzung für die Inner & Outer Beauty versprechen sogenannte Longevity-Booster, ernährungswissenschaftlich basierte Mikronährstoffe aus der Langlebigkeitsforschung zur Verbesserung der allgemeinen Lebensqualität und Gesundheitsspanne. Das 2020 von drei Medizinstudenten gegründete Start-up MoleQlar aus Rottach-Egern setzt dabei auf ein innovatives Ganzheitskonzept aus Aufklärung, epigenetischen Alterstests und präventiven NEMs. Konzentriertes Spermidin oder das Longevity-Bundle aus Carnosin, Betain und Resveratrol gibt es in in Kapsel- und Pulverform. Diese regulieren altersbedingte Dysfunktionen im Nährstoffhaushalt, steigern das zelluläre Energielevel, die Proteinsynthese oder schützen vor Telomerabrieb, freien Radikalen und Muskelermüdung.
Für eine gesunde Darmflora, ein gutes Bauchgefühl und verlangsamte Alterungsprozesse steht die von Biochemikerin Dr. Maren Kemper gegründete Hamburger Supplement-Marke within. Jede Einzelkapsel enthält 14 sorgsam ausgesuchte, wissenschaftlich untersuchte Bakterienstämme, die für einen aktiven Fettsäurestoffwechsel und ein ausbalanciertes Darmmikrobiom sorgen, beispielsweise in der IN SHAPE-Formel zur Figuroptimierung, angereichert mit Biotin und Zink.
Mikronährstoffe zur Erhaltung der Leber- und Darmgesundheit
Zukunftsforscher propagieren derzeit eine Trendwende hin zu verstärkt pflanzenbasierter veganer Ernährung, die neben frischem Obst und Gemüse insbesondere hochwertige Ballaststoffe aus Getreide, Pflanzensamen und Nüssen beinhaltet. Der empfohlene Tagesbedarf von ca. 30 g Ballaststoffen wird gerade in der lichtarmen Jahreszeit vielfach unterschritten. Hier setzt die Zusatzergänzung von RINGANA an. Der ausgewogene verdauungsfördernde Vitamin- und Mineralstoffmix mit essentiellen Ballaststoffen, Laktobazillen und Bifidobakterien unterstützt Haut, Haare und Darmfunktion, beispielsweise im PACK cleansing. Ein vollwertiger Mahlzeitenersatz während einer Gewichtsreduktion, ebenso für Veganer und Sportler, ist der natürliche vegane Shake COMPLETE d-eat im Portions-Sachet mit Protein, Eisen und den Vitaminen D und B12. Für eine natürliche Leberentgiftung wurde die Detox-Neuheit LEBER VITAL COMPLEX von ITSME.NOW aus Geretsried entwickelt. Das ausgleichend reinigende, vegane und sojafreie Supplement stärkt u. a. mit komprimierter Pflanzenkraft aus Artischocke, Mariendistel, Brennnessel, Löwenzahn, Klettenwurzel, Chlorella-Alge, Kurkuma und Vitaminen aus fermentierter Hefe.
Leseranfragen & Kontakt
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